Das große Weinmaleins (Paperback)

Wie ich von besessenen Sommeliers alles über Wein lernte
ISBN/EAN: 9783492061254
Sprache: Englisch
Umfang: 416 S.
Format (T/L/B): 3.6 x 20.4 x 13.6 cm
Einband: Paperback
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Weintrinken will gelernt sein Es gibt Menschen, die innerhalb von Sekunden aus einem Schluck Wein die Rebsorte, die Anbauregion, das Weingut und den exakten Jahrgang herausschmecken. Als Bianca Bosker eher zufällig von der Olympiade für Sommeliers hört, ist sie sofort fasziniert von deren geschmacklichem Können. Sie kündigt ihren Job und heftet sich ein Jahr an die Fersen der renommiertesten Weinkenner, um ihre Kunst zu erlernen. Als Leser erfahren wir im Zuge ihres Abenteuers, wie wir unseren Geschmackssinn mit Weinverkostung schulen können, was Orangensorten damit zu tun haben, wann Wein nach Sattelleder schmeckt und dass Flaschenpreise von über 50 Euro kein Indikator für Qualität sind. Ein großes Lesevergnügen für alle Weinkenner und solche, die es werden wollen!
Bianca Bosker war leitende Redakteurin für technische Entwicklungen bei der Huffington Post. Sie schreibt vor allem über Architektur, Technik, Wein und Essen für renommierte Magazine wie den Guardian, die New York Times oder das Wall Street Journal. Bosker lebt in New York City.
Weintrinken will gelernt sein