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Bayrische Kuchl

Alte bayrische Originalrezepte

Erschienen am 04.03.2016, Auflage: 8/2016
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783835415225
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S., 41 Fotos
Format (T/L/B): 2 x 21.5 x 17.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Alte bayrische Originalrezepte zum Kochen, Braten und Backen: traditionelle Hausmannskost, die auch Feinschmecker überzeugt. Von Schweinsbraten und Leberknödelsuppe bis Steckerlfisch und Apfelkücherl. Eine liebenswerte Darstellung der altbayrischen Lebensart mit Geschichten, Anekdoten und Brauchtum.

Autorenportrait

Erna Horn - in München geboren, in Niederbayern und im Gebirge aufgewachsen - war Köchin aus Leidenschaft. Jahrzehntelang sammelte sie diese echten bayrischen Originalrezepte mit einem guten Gespür fürs Feine und Einfachgute.